Masterclass: Vintips och sammanfattning

21 februari 2012 at 13:56 1 kommentar

I helgen spammade jag bloggen med hela nio poster med anteckningar och provningsnoteringar på 64 (!) viner från masterclassen om Argentina och Chile. Jag förstår om ingen orkade läsa och fullständigt ignorerade dem, men jag gjorde dem mest för mig själv. I denna sista post länkar till samtliga inlägg (längst ned) samt tipsar om några riktigt bra viner som finns att få tag på via Systembolaget.

I resten av den stora världen, utanför Sverige, är lättdrucken, fruktig och modern pinot grigio från Italien vanlig som hus-, bar- och sällskapsviner.I monopoltorkan kan vi istället välja 2011 Bodegas Lurton Pinot Gris från Argentina för 75 kr. Välgjort, publikt och spelandes i samma smakliga som italienarna.

För den som fortfarande lever i villfarelsen att chilensk sauvignon blanc är lite småtråkig så är 2011 Castillo de Molina Sauvignon Blanc  från Elqui för 89 kr ett bevis på att Nya Zealand kan få sig en match av viner som har lika mycket frukt men mer elegans.

Om vi trappar upp lite smak- och prismässigt på den vita sidan så har vi 2009 Chardonnay Reserva Especial  från svala Limari Valley i Chile för 99 kr (beställningssortiment) som är snyggt strukturerad med fint fokuserad frukt och fint invävda ektoner. Än mer komplext och karaktärsfullt blir det med 2008 Catena Alta Chardonnay från Mendoza i Argentina, kostar 175 kronor men det är väl investerade pengar.

På röda sidan har vi 2010 Leyda Single Vineyard ”Las Brisas” Pinot Noir från Leyda Valley i Chile. För 99 kr (beställningssortimentet) levereras mycket snygg pinot noir-karaktär som hamnar någonstans mellan Nya Zealand och Bourgogne. 2009 Donna Maria Syrah från Limari Valley i Chile skulle man kunna placera i rhônedalen med sin aromatiskt, kryddiga doft lavendel, örter och apelsin. Mycket läcker!

Helgen fick mig att omvärdera min uppfattning om druvan malbec och jag kan faktiskt tänka mig att någon gång emellanåt köpa hem en flaska. Även om kvaliteten på billigare argentinsk dalat något på grund av högre druvpriser så levererar  2010 Alamos Malbec ett pålitlig, snyggt och välgjort vin för endast 89 kronor. Men så är det också kvalitetsproducenten Catena Zapata som ligger bakom.

Inlägg postat i: Vin. Taggar: , , , , , .

Inte Grekens faki Klokt sagt om vin

1 kommentar Lägg till din egen

  • 1. Vinsnobben  |  11 mars 2012 kl. 10:17

    Tack för riktigt bra vintips!

    Svara

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Trackback this post  |  Prenumerera på kommentarer via RSS


Vem är Öhman

Medelålders farfar med kärlekshandtag som gillar ärlig mat och ärliga viner. Misstänker att det samma gäller mina åsikter om människor. Jag kan inte poängbedöma mina medmänniskor, lika lite anser jag att det finns möjlighet att sätta siffror på viner. Däremot har jag en ganska klar uppfattning om vem och vad jag gillar respektive ogillar. Som tur är har jag ganska lätt för att ändra mig.

Arbetar med dryck och smaker professionellt som utbildare. Strävar ständigt efter att lära mig mer. Hur mycket som fastnar är en annan sak.

Kontakta mig på anders @ gustibus.se

Skriv in din epostadress för att prenumerera på den här bloggen och därmed få information om nya inlägg via epost.

Join 153 other followers

bloglovin
bloglovin

Följ mig på Twitter. Ganska ointressant.

Senaste inläggen

Kategorier

Träffar

  • 770,050 hits
Matbloggstoppen

RSS Okänt flöde

  • Ett fel har uppstått; flödet är troligen nere. Försök på nytt senare.

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Join 153 other followers